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金属硫蛋白是一种诱导表达蛋白,是很好的羟自由基清除蛋白,其清除能力主要来源于蛋白中处于还原态的巯基.
植物金属硫蛋白及其在自由基清除中的作用
【摘 要】
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金属硫蛋白是一种诱导表达蛋白,是很好的羟自由基清除蛋白,其清除能力主要来源于蛋白中处于还原态的巯基.
【机 构】
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临沂师范学院生命科学学院
【出 处】
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临沂师范学院学报
【发表日期】
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2003年6期
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