高效液相色谱法测定保健食品多维康胶囊中叶酸的含量

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:reeyung
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目的 建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定多维康胶囊中叶酸含量的方法.方法 采用C18(150 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以磷酸二氢钾-甲醇溶液为流动相,流速0.8 mL/min,检测波长254 nm,柱温30℃,进样体积10μL.结果 叶酸的线性关系良好,相关系数为1.000;方法 检出限为0.034μg/mL,定量限为0.091μg/mL;方法 平均加标回收率为98.80%~104.17%,平均相对标准偏差为0.02%.结论 该方法操作简单,灵敏度高,可作为保健食品多维康胶囊中叶酸的测定方法.
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