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1 概况在荷兰,水产养殖业是一个较新的渔业门类.该国较大规模的渔船捕捞队伍和不适宜养殖的气候及地理环境阻碍了其发展.15年前,随着循环水养鱼技术的开发,该国逐渐开始养殖欧洲鳗鲡和非洲鲶这2种暖水性鱼类.欧洲鳗鲡循环水养殖因鳗鲡市场价格较高、但捕捞量下降而启动.现已具有商业规模,60个养殖工厂年产量为3,500吨左右.非洲鲶循环水养殖最早是从荷兰瓦赫宁根(Wageningen)大学进口非洲鲶用于教学、科研开始.因这种鱼产量较高,学生们开始在室内养殖.目前已发展成一个产业,15个养殖工厂年产量约为2,000吨