论文部分内容阅读
介绍了酒处理设备的选择方法及就处理设备的性能、使用方法和使用时的注意事项。
酒处理设备的正确选择与使用方法的探索
【摘 要】
：
介绍了酒处理设备的选择方法及就处理设备的性能、使用方法和使用时的注意事项。
【机 构】
：
四川科华新技术研究院
【出 处】
：
酿酒
【发表日期】
：
2009年5期
其他文献
从山东沿海近海海域分离到近百株野生酵母菌,对其进行生理生化实验发现,酵母菌菌体的OD值及在YPD平板上形成菌落的大小都随着渗透压或盐浓度的增加而减少,其生长与发酵时的Na
白酒市场的竞争已经发展到品牌的竞争,企业必须综合考虑品牌的构成要素,进行品牌识别和定位,树立强势品牌形象,并进行有效的品牌保护,取得市场竞争优势.
主要对沪型大曲淀粉酶活力测定过程中,温度、过滤方法、淀粉浓度和定糖吸样量对大曲糖化力的影响;热处理温度、过滤方法、缓冲液的加入与否和终点判定标准等对大曲液化力的影
将气相色谱分析应用于白酒工业,推动了白酒工业的技术进步,促进了白酒质量的提高,气相色谱分析与白酒的品评,勾调技术是三位一体,相辅相承的,色谱分析是品评和勾调的“眼睛,
研究了冬枣和赤霞珠酿酒葡萄混合发酵的工艺技术，主要是菌种的选择，苹-乳发酵技术的应用，澄清剂的确定，冷处理对稳定性的影响。
福克纳在他的小说作品中大量运用在人类历史上影响深远的神话原型和宗教典故,将所描述的美国南方的悲剧故事上升到神话的高度,既丰富了作品的文化内涵,又具有强烈的反讽效果,
啤酒大麦从品种选择、播种、田间管理、贮藏,使用等一系列过程中,对霉袭和虫害的防治措施.
动态核极化(dynamic nuclear polarization, DNP)可以将核的极化度增强多个量级,有效提高核的检测灵敏度。DNP已经广泛应用于NMR和MRI实验中,在化学、生物和医学等领域应经取
构建了啤酒酵母的代谢网络,通过代谢通量分析的方法,对两株不同体积的酵母进行啤酒发酵过程的代谢网络分析.结果显示体积较小的酵母BB细胞合成能力较强,酿造乙醇的速率较快,