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本文研究了不同蛋白质来源代乳品对早期断奶犊牛生长发育、常规营养物质消化率及部分血清代谢指标的影响。选取15头新生健康荷斯坦犊牛分为3组，分别饲喂乳蛋白和植物性蛋白质比例为80：20、50：50及20：80的代乳品，记为S20、S50及S80组。结果表明，S80组犊牛的总增重、平均日增重均低于其余2组，但统计上差异不显著（P〉0．05）；3组犊牛全程平均日增重分别为465、436和331g／d。不同蛋白质来源对日粮常规营养素表观消化率无显著影响（P〉0．05），但S80组略低。犊牛血清总蛋白（total p