二氯喹啉酸及其代谢物和莠去津在高粱中的残留检测及膳食风险评估

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[目的]采用超高效液相色谱串联质谱检测高粱中二氯喹啉酸及其代谢物二氯喹啉酸甲酯和莠去津残留量,并对其膳食摄入风险进行了评估。[方法]样品经1%乙酸乙腈作提取,经GCB净化,外标法定量,超高效液相色谱串联质谱检测。[结果]高粱基质中的二氯喹啉酸及其代谢物和莠去津在0.005~1.0 mg/L范围内呈良好线性(R2=0.99);在0.01~2.0 mg/kg加标水平范围内高粱基质中的二氯喹啉酸平均回收率为83%~90%,RSD为7.04%~9.62%;二氯喹啉酸甲酯的平均回收率为83%~103%,RSD%为1.32%~8.73%;莠去津的平均回收率为83%~104%,RSD为1.91%~9.84%,3种农药的定量限(LOQ)均为0.01 mg/kg。膳食风险评估结果表明:成年男女二氯喹啉酸的国家估算每日摄入量分别为7.3、8.9μg/kg b.w.·d,占日允许摄入量的1.82%、2.22%;成年男女二氯喹啉酸的国家估算短期摄入量分别为84、103μg/kg b.w.·d,占急性参考剂量的4.22%、5.13%。[结论]该方法操作简便,适用于高粱中二氯喹啉酸及其代谢物和莠去津残留的检测。高粱收获期采收安全,认为对一般人群不会产生不可接受的膳食摄入风险。
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