油桂加工技术初步研究

来源 :浙江药学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:doudou2008
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油桂又称“黄瑶桂”和“玉桂”,由焖坑法加工而成。其加工制作具有取材严格、制作精细、技术独特等特点,因而成品外形美、色泽好、久贮不易变质,在肉桂商品中被评为桂中上品。油桂主产广西桂平、平南、大瑶山一带,历来由浙江宁波师傅前往产地加工。然 The oil laurel also known as “Huang Yao Gui” and “Yu Gui” are processed by the crater method. Its processing has the characteristics of strict drawing, fine production, unique technology, and so the finished product has beautiful appearance, good color and long-term storage, and is not degraded in long-term storage. The oil oyster mainly produces Guangxi Guiping, Pingnan, and Dayaoshan areas, and has always been processed by the Zhejiang Ningbo master to the place of origin. Natural
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