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以苦荞基因组DNA为模板,根据已构建的苦荞eDNA文库中蔗糖合酶(Sucrose synthase,SuSy)的部分eDNA序列设计引物,PCR扩增SuSy基因的核心片段,结合Genomic walking技术获得SuSy基因的完整序列。生物信息学分析表明,该基因序列全长4428bp,含有12个外显子和11个内含子,剪接位点均符合经典GU—AG法则,ORF长度为2412bp,共编码803个氨基酸。其氨基酸序列与籽粒苋(Amaranthus hypo—chondriacus)、甜菜(Beta vulgari