【摘 要】
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黄花菜（Hemerocalliscit－rina），又名金针菜，属百合科萱草属植物。分布于山东、河北、河南、陕西、甘肃、湖北、四川等省。在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾，也就是黄花菜，自古
【机 构】
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中国科学院植物研究所,中国科学院植物研究所
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黄花菜（Hemerocalliscit－rina），又名金针菜，属百合科萱草属植物。分布于山东、河北、河南、陕西、甘肃、湖北、四川等省。在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾，也就是黄花菜，自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、爽滑、嫩糯，常与木耳
Daylily (Hemerocalliscit-rina), also known as lily, is a liliaceae hemerocallis. Distributed in Shandong, Hebei, Henan, Shaanxi, Gansu, Hubei, Sichuan and other provinces. In our country has more than 2000 years of cultivation history. Its flower bud, lily, has been a delicacy since ancient times. Because of its petal hypertrophy, golden color, rich flavor, the fragrance of food, smooth, tender waxy, often with fungus
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