湖滨,一个华丽的蝴蝶梦

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  有一种潮流,叫湖滨;有一种迷恋,叫湖滨。
  在这里,你可以轻松地耗费一天,从巴黎到纽约;在这里,你可以穿过几条小弄,从过去到未来。
  爱上杭州,一个湖滨,足以。
  一边是苹果,一边是西湖
  苹果零售店有两大特色:一是紧挨全球知名地标,二是极富设计感,巴黎卢浮宫旁、上海东方明珠旁、纽约中央车站里、伦敦摄政街上……可以说,举世瞩目的地方就有Apple Store的身影。不管你是不是果粉,想必途径任何一家Apple Store,你都会忍不住驻足欣赏吧。
  这一次,苹果公司将亚洲最大零售店选在西湖边上,并在玻璃幕墙配了极应景的苏轼名诗《饮湖上初晴后雨》,一句“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”足以令手捧Iphone6的果粉感动到“泪奔”了。
  2015年4月12日,Apple Watch在杭州预售的第一个星期天,上午10点前,西湖边的这家苹果店前已排了长长的队伍。10点一到,大门打开,一堆“果粉”就如潮水涌进店内,他们大多数是来体验Apple Watch。苹果店内的工作人员说:“今天早上来体验的顾客,他们都是网上预约的,或者是前一天来店里预约过的,如果是当天早上来预约的有可能就要排到下午。我们现在几乎是‘one to one’为顾客讲解的。”
  一对50岁左右的夫妻,听说湖滨的这家苹果店是“亚洲苹果最大旗舰店”,特地从温州坐高铁赶来体验Apple Watch。他们是忠实的“果粉”,iPhone6 Plus、iPad Mini3等最新的苹果产品他们都在使用,苹果的一些配件,如耳机、手机壳等他们都十分喜欢。他们说:“刚到平海路,就被这个全透明的‘玻璃盒’吸引住了,设计很简约,但给人很强的视觉冲击,真是不枉此行。很多人都觉得这些智能产品是年轻人的标志、代名词,但是我们也想年轻一把,追一追潮流。”
  苹果店二楼主要有机器维修、配件销售、培训等。“Genius天才”专区是机器维修,这里的工作人员会耐心解答你的问题。维修团队也是一流的,几乎都是“学霸”,在招聘苹果直营店领导力培训生项目的条件中有“大学累计GPA(平均成绩点数,美国普通课程成绩的考核标准)达到3.0或更高”这样更为具体的条件,并且要能用全英文进行交流。此外,他们还要温柔体贴、充满活力,他们会耐心为你讲解甚至一对一地培训。小赖刚在这家苹果店购买了一台苹果笔记本,正在接受培训,他说:“从购机到后期的售后服务,都让我感觉很愉快,销售人员的态度都非常好,而且这样的售后培训,也让我收获良多。”
  除苹果店以外,湖滨银泰还有很多国际大牌在此落户,“高大上”的“LV之家”,目前正在建设之中。据说这家“LV之家”的档次比旗舰店要高,并且是目前全球仅16家“LV之家”的其中一家,这里将会开设“LV会所”,贵宾可270度全景欣赏西湖,同时外立面装修、内部风格也将有别于其它门店。同时,湖滨沿线还有GUCCI、CARTIER、PRADA等国际一线品牌云集,游走其中,不知不觉与国际无缝接轨。
  在这里,很高兴遇见你
  如今被戏称为“国民岳父”的韩寒身份繁多,不单单是一名作家、赛车手、导演,更是一名餐厅老板。他于2014年初在上海和另外两名小伙伴创建了“很高兴遇见你”餐饮品牌,自诩“最文艺”餐厅。2015年1月,“很高兴遇见你”杭州店试营业排队场面堪称爆棚。
  坐落在湖滨银泰二期龙翔里的“Nice Meeting You”,不能订位,下午四点半开始取号,五点后才能入座,不能提前点菜,入座后才能点菜,排队一般一小时,腿酸很正常。即便是这样,杭州的“吃货们”依然热情高涨、慕名而来,甚至还有小伙伴请了半天假特地去排队,韩寒的盛名让人们充满了好奇。
  这座古色古香的徽派建筑,和湖滨一带水灰色的砖木风格甚是和谐。走近餐厅小院,绿植遍布、灯具别致、白盘木桌、纱帘婉约,内部装修非常小资,还有播放着卓别林默片的大屏幕,写着心灵鸡汤的桌牌,巴西元素的招贴画……此外,餐厅还有一个包房,名字就叫“寒舍”,挂灯和装饰也是浓浓的文青范儿。
  翻开手绘风格的菜单,菜名个个卖萌抢眼,“纸牌屋肋排”“来自星星的炸鸡”看上去就是“剧控”;“你没吃过我的豆腐”这是几个意思?“本该在一起”为什么是一块布丁?还有“一座城池”“导演的咸猪手”,这些只有“韩粉”才懂的菜名。菜的味道不去评说,光看这些菜名,也会有想要都点上一遍的冲动吧。
  “很高兴”在上海已有三家分店,南京也有一家分店,杭州这家是第五家。店名的缘起是韩寒曾亲任主编,精心打磨推出全文艺书系——《一个》中的第一部《很高兴见到你》。“与其说是机缘巧合,不如说是时机到了,”韩寒说,“希望每个来店里的人都能在这里遇见文艺,遇见幸福。”据悉,以后店内还会有作家签售、电影欣赏诸如此类的活动。
  喜欢逛湖滨银泰的小伙伴,不难发现这里还有许多家“明星店”深藏功与名。黄晓明投资的“百万奶昔”Millions of Milkshakes,最独特之处在于售卖的奶昔,大多数是以莱奥纳多、布兰妮、贝克汉姆等名人亲手调制并命名。五月天主唱阿信与知名艺术家不二良所创立的创意潮牌STAYREAL及StayReal Café,走的是复古路线,工作人员在一辆奶油色的“梦想巴士”上调配出美味的咖啡。
  “银泰对自己的定位,不再是单纯以购物为主,现在的银泰更多地成为实现人流聚集、体验、交流甚或是欣赏某个活动的场所。”湖滨In77的设计人香港意汇设计CEO邓启邦如是说。空间与情感的“变与不变”,让西湖边的老建筑重获新生。
  因为一座宅,爱上一座城
  我们因为一个岛,爱上了厦门;因为一片海,爱上了三亚;甚至因为一碗面,爱上了兰州。长生路57号,湖边邨,这座民国老宅,前世风云惊骇,今生静谧低调。在这里住过一晚,有人说:“这座宅,让我爱上了杭州。”
  毗邻西湖的湖边邨历史建筑群,建于上世纪30年代,曾由原国民党安徽省主席张义纯投资修建,外观为典型的新式石库门里弄建筑风格,堪称当年西湖边的“高级公寓”。这里曾驻扎过清时八旗精兵,是名震一时的满城所在地。其中,湖边邨23号楼还曾作为大韩民国临时政府的办公处,成为韩国独立运动中一个具有历史纪念意义的标杆建筑。
  住在湖边邨,就是住在历史里。酒店门柱门楣上欧式复古的浮雕十分精致惹眼,回字形的结构还原了中式的院落,清水砖墙、屋顶露台、百叶窗扇,都无不落透着浓郁的民国气息。“这里的每一块砖、一扇墙都经过先进复古工艺的修复。”湖边邨酒店总经理倪红说,“酒店还从老家具市场上淘来各种纯正民国老家具,以填充珍贵古建的内容。”
  住在酒店,同时还可以参观大韩民国临时政府杭州旧址纪念馆。1932年4月29日,尹奉吉在上海虹口公园投掷炸弹炸死日本上海派遣军总司令白川义则大将等要员,震惊世界。为了纪念这段历史,杭州市政府历时五年,拨巨资在这里修建了纪念馆。里面还原了当时临时政府要员们生活办公的场景,存放着当时他们所用的家具、器物。
  湖边邨内一共有17间主题房,每间房间大约90平米左右,均为复式套房设计。内饰概是三十年代的优雅民国风,厚重的实木家具搭配老式电话、花瓶等软装,细节大量使用了寿桃黄与法翠绿。硬件方面,已加入全球顶级小型精品酒店联盟——罗莱夏朵(RELAIS & CHATEAUX)联盟的湖边邨算得上本埠最讲究的酒店。国内难得一见的Perrin & Rowe卫浴洁具、双人超大铸铁浴缸、卧室里铺设的手工羊毛地毯以及Molton Brown备品、狮王牙具,一时半会不惧来者赶超。
  “修缮之前,这里住着近70余户人家,露台上搭满了违章建筑,房屋的青砖都开始风化松动了。”上城区正在对湖滨一带的思鑫坊、劝业里、星远里、齐心里和王文韶大学士府等历保、文保以及危旧房进行维修搬迁工作。不用多久,这些老宅又将绽放华丽的生命。
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