世博来临，世界各地的朋友云集上海，小图和朋友们经常聚首俏江南881会所，从第一次来开始，每每都跟自己说“给这里写篇东西吧”，因为每次去都能体验一场美食大赏。有几个朋友特喜欢和我来俏江南881会所，因为他们说运气好的时候还能偶遇明星大腕儿。期待意料之外的故事，不然也可以唤醒味蕾，在美食的世界里神游。
　　建筑是凝固的历史，通过建筑，可以探测城市的时间深度。而所谓上海文化，实际上指的是上海近代开埠以来所形成的江海通津，华洋杂处，兼容并蓄，引领潮流独特的“海派文化”。当万国的历史洋楼遇见了上海的融贯气度，我们看见了坐落于延安路上的俏江南881会所。
　　
　　老洋房的摩登独自
　　
　　走进881，映入眼帘的是一幢保存完好并重新修葺的古典贵族别墅，紧接着是坐落于花园中的全玻璃式建筑。旧上海的洋楼门檐和块木围体的水景玻璃房，集世界艺术、建筑、中西，古今文化为一体的大成之作，鲜明的对比与反差，形成强烈的震撼视觉效果，明快而超现代的风格设计，更令人叹为观止。
　　据说这座花园大宅建于1927年，最早曾属于被誉为“金融巨子”的中南银行创办人胡笔江。今天俏江南聘请了世界顶尖设计机构super potato将其改造，在原来老洋房砖瓦梯木的基础上，重新用现代的眼光包装出古宅新意。从窗棂层叠的酒吧挑空大墙，到机理丰富的现代油画，或是用宋词词牌命名的主题包房，以及欧洲著名式样的经典家私。
　　从“好事近”开始，经过“采桑子”，“蝶恋花”、“满江红”再到“畅云天”，不论是形态各异的陶瓷还是医书堆砌起来的书墙，或是不同年代、不同大小，不同风格的108个茶壶，一切突出的是祥和与宁静的意境。充满浓郁东方色彩的壁画，与全木质桌椅相得益彰。一面挂满了古老照片的墙壁吸引了我的注意，近看原来是大大小小不同时期的火车照片，黑白分明，风格迥异。这些照片缩小了年代，放大了记忆，每一幅都能收复失散多年的心情，令每一个看见它们的人都会产生莫名的感动。这黑白记忆的隔壁就是三面环窗的“江城子”，轻巧的帷幔与飘薄的纱帘，此情此景，如梦如幻，处处显现着迷离与浪漫。三楼的“虞美人”可以通向巴厘岛风情的露台，所有景观尽收眼底。
　　玻璃的冷静，用温朴的原木包覆，Takashi Sugimoto设计的玻璃房，是881会所理性与感性的综合体。北欧风的现代感，与老洋房一新一旧的对话，浑然成—体，帘幔下的雅亭取名为“兰亭”，隐密着情人间的芳踪及耳语。兰亭旁边的百年连理树，见证新人间的爱情。来自华尔街的巨型铜牛，衔着美金，寓意“牛气冲天”。小到一把藤椅，大到—棵古树，全都来自于印度尼西亚和巴厘岛。
　　
　　味觉里的光影流年
　　
　　灯影昏漫，来自8个国家百来种的芳醇红酒以及顶级香槟，在Riedel的酒杯中露出晶莹诱人的色温。几十年的手工雪茄，啜一口历练深浓，在皮制编床上慵慵耳语，体会今夕何夕。
　　在这里以创新，健康，时尚为主旨的菜品，从中国传统川菜基础上，辅以南派粤菜，谭氏官府菜以及高贵的法国大餐等。最近就餐时我点了几道朋友们一直推荐的招牌菜，先来说说最有名的“江石滚极品肥牛”，这是俏江南极具人气特色的一道菜。在玻璃器皿内装八发热的五香色拉油，温度在200℃以上，里面的石头源自嘉陵江，主要是起到保温加热的作用，而且富含人体所需微量元素。现场将腌制好的生牛肉倒入器皿中，滚在石头上烫熟，即可食用。此菜品将静与动，含蓄与奔放有机结合在了一起，伴着服务员的解说词，美味而又有趣喇生。
　　当服务员将“文房四宝”呈上的时候，让人眼前一亮的同时也在犯糊涂，这道菜应该从哪“下口”呢?不要紧，贴心的服务员紧接着会介绍这道菜的制作工艺及原料。厨师分别将豆沙馅、番茄酱，煎蛋皮，黑米酥，蛋酥，做成笔，墨、纸，砚的形状，这道菜用料考究、天然健康，制作精细，香味浓郁，当属美食与中国传统文化完美融合的精典之作。
　　
　　观察家点评
　　
　　舒适的用餐气氛，雅致的宴会大厅，木台水边的下午茶座，无论是婚宴寿席年终尾牙，或是新朋小聚、午蜃闲茶，你都可以找到最适合的角落，自在享受。