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一、禽业发展回顾rn自建国以来,我国畜牧业的发展分三个阶段:第一阶段从1949年到1978年,期间由于受到畜牧业政策和生产水平的影响,肉类产量年际波动较大,其特点是供给严重不足.第二阶段从1979年到20世纪90年代中期,畜牧业生产开始摆脱传统计划体制和政策的束缚,基本上转向市场调节.rn