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玉米是三大粮食作物之一，世界总产量达6亿吨左右，我国玉米常年种植面积超过了2000万hm^2，产量逾1亿吨，仅次于美国2亿吨之后而居世界第二。我国是玉米生产大国，但并不是加工强国，除饲料年消耗1800万吨，酒清消耗600万吨左右外，深加工消耗还不足10％，产业链短，附加值低，出现了玉米产业整体经济效益低下的局面。