【摘 要】
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本文对酢浆草中α-葡萄糖苷酶抑制成分的提取工艺进行研究.选定最佳提取溶剂后,在单因素实验的基础上,采用响应面法对提取工艺进行优化.得出4种提取因素对降糖效果的影响顺序为:超声预处理时间>提取时间>液料比>温度.最佳提取工艺条件为:液料比为30 mL:1g、提取时间120 min、提取温度70℃、超声波预处理时间10min.在此条件下,酢浆草的有效成分对α-葡萄糖苷酶的抑制率为84.4％.
【机 构】
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陕西省催化基础与应用重点实验室,陕西理工大学化学与环境科学学院,陕西 汉中 723001
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本文对酢浆草中α-葡萄糖苷酶抑制成分的提取工艺进行研究.选定最佳提取溶剂后,在单因素实验的基础上,采用响应面法对提取工艺进行优化.得出4种提取因素对降糖效果的影响顺序为:超声预处理时间>提取时间>液料比>温度.最佳提取工艺条件为:液料比为30 mL:1g、提取时间120 min、提取温度70℃、超声波预处理时间10min.在此条件下,酢浆草的有效成分对α-葡萄糖苷酶的抑制率为84.4％.
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