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脊尾白虾是一种重要的经济虾类，营养丰富，深受消费者青睐。近几年脊尾白虾养殖方兴未艾，值得大家关注。脊尾白虾是一种广盐性、广温性经济虾类，是新开发的养殖种类。对环境适应性很强，水温在2-35℃范围内均能生存，冬天水温低于零下3℃也不会冻死。最适生长水温20-28℃，盐度范围为4-30‰，最适盐度范围为18-28‰，pH适应范围为4．5-10．1，最适pH范围7．9-8．6，要求溶氧在2mg／L以上。以上脊尾白虾生物学特性，养殖者必需要掌握的。