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采用基部三主枝疏散分层形，已经不适合栽植密度大的果园，必须对这种树按纺锤形加以改造。下面介绍改造方法，供参考。
(1)间伐过密植株，实行合理密植。对于株行距小于3米的郁密果园，先进行株间间伐，然后按改良纺锤形要求改造。
(2)开张主枝角度，改善风光条件。枝条直立是郁闭果园的突出特点，加大枝条角度是改造此类果园的主要手法。在开角过程中。要尽可能达到相应树体指标的要求。
(3)压缩分枝级次，减少分枝数量。自由纺锤形或细长纺锤形的主枝上应直接着生结果枝组，小冠疏层改造为改良纺锤形时，要进行逐级压缩，原来的侧枝应改为大型结果枝组，原大型结果枝组则压缩为中型枝组或疏除。
(4)疏除过多大枝，保持中干强壮。及时疏除中干上过多过密的轮生大枝(粗度超过中干1/3以上)，既可打开层次、通透光照，又能保持中央领导干的生长优势，以避免主枝旺长。确保树势中庸。
(5)缩短大枝长度，控制树冠冠幅。一般先压缩伸向株间的大枝，然后压缩位于行间的大枝。具体压缩方法大体分为两种：一是对于延伸过长、长势缓和的枝条，一次性回缩到位：二是对于枝势较旺、后部分枝长势弱或体积小的枝条，可采取疏前促后或自预备带头枝前环剥方法，第2年回缩到位，切忌在梢头年年回缩。
(6)以缓为主。单轴延伸。以缓为主是树形改造的首要原则，只有连年进行缓势修剪，才能实现控冠的目的。单轴延伸就是控制骨干枝上的分生枝条的级次和体积，特别是先端分枝量，抑制外延生长，实现优质高产。
果树“五枝”缩剪法
对果树适当进行修剪，是提高坐果率和单果重的重要途径。“五枝”缩剪修枝法。不但操作简单且效果显著。果农朋友不妨一试。
1 缩剪衰弱枝
冗长衰弱枝多为单轴延伸枝组。3－4年后就会衰弱，必须进行缩剪才能复壮更新。缩剪时，如果花芽多，属于“大年”者，可一次缩剪到位，即一次缩剪到后边强壮分枝处。剪口要小。留保护橛。如果花芽少，属“小年”者，可“先养后缩，逐年缩剪”，以防越缩越弱。可采用早疏花芽和抬高角度等方法养枝。
2 缩剪光腿枝
在多年生枝中。有的前端虽有少量分枝，但后边有很长一段光秃，对于此类枝。应在缩剪口下留平行或下垂枝。剪口直径应大于留枝直径，以达到“抑前捉后”之效。有利于后边光秃带上的潜伏芽萌发和生长。如果被缩剪枝没有分生枝，缩剪时剪口应离第1芽近，这可削弱剪口下第1芽的萌发力，可起到“抑一促二”的作用，大大增强第2芽、第3芽的萌发力。
3 缩剪串花枝
对经过连年甩放而形成的串花枝，应针对枝条强弱和修剪反应进行适时修剪。对于修剪反应不太敏感的品种。为了防止缩剪导致“冲花”，一要做到避花缩剪。即从花的1－2个叶芽处短截；二要做到缩放结合，即在剪口下留1－2个小枝，不要破头。
4 缩剪骨干枝
果树的骨干枝在盛果后期会逐渐衰弱，特别是“双矮”苹果树纺锤形的小主枝最容易衰弱。为了复壮更新，延长经济寿命，就必须及时对这些骨干枝进行缩剪。在缩剪中应做到：主枝缩剪应多留多甩斜生“大辫”，永久辅养枝缩剪多留多甩或下垂“中辫”和“小辫”，剪口要小，并留保护橛。在生长期和翌年冬剪中，可采用变向和短截相结合的方法，使之成为新的骨干枝。
5 缩剪中央枝
果树扩冠成形后，为了打开天窗。引光入内，就必须对中央领导枝进行缩剪，以“落头开心”，这对于喜光的桃树和富士苹果等品种特别重要。对于修剪反应不太敏感的梨和苹果的其它品种，缩剪时在其剪口下可留一对小枝，且让其夹角保持在90。以上，这样可以防止顶部冒大条，落头开窗效果好。
如何巧管苹果园
1 科学栽檀 栽植上坚持大坑、大苗、大肥、大水的原则，并严格加强各环节的管理。
2 喷施肥、药采取喷肥、喷药、喷激素相结合的三喷措施。
3 多施有机肥 自家养的羊、猪、鸡等粪便经过充分腐熟后施于苹果园，还购买豆饼、花生饼、油料渣等用做肥料。
4 半自然生草 半自然生草就是在每年杂草生长初期，让苹果园自然杂草生草，6－8月杂草生长量大，一般要割草2－3次。以保持杂草高度不超过30厘米；杂草生长末期。则任杂草自然死亡。连续3年以上半自然生草苹果园的土壤有机质含量为清耕除草苹果园的1.73倍：磷含量为清耕除草苹果园的1.58倍：地表水土流失明显缓和。
5 提高品质 采取规范树形、疏花疏果、果实套袋、贴字、病虫害综合防治、分期采收和采后处理等技术，努力提高苹果果品质量。采取以上科学措施，苹果个大、色鲜、味好、质优、特级果和一级果率达90％。
苹果树春季复剪好处多
对苹果树在冬季修剪的基础上进行春季复剪是冬季修剪的补充。可弥补冬剪的不足。
春季复剪的主要目的是：调整全树花芽的留量和花芽与叶芽比例；减少不必要的枝条对养分的消耗：使结果枝复壮更新。对于有大小年结果表现的树可以进一步调整当年与来年树的结果量，使树的年产量稳定。对于树势过旺的幼龄树，冬季修剪时可先进行骨干枝的调整。到春季再细致修剪，也有很多好处，如能缓和树的生长势，使树由旺长转化为中庸生长：能提高果树的萌芽力和成枝力；能使树生长缓慢，营养生长被控制，树冠矮小；由于营养生长减弱，有利形成花芽，早结果。
苹果树春季复剪虽然好处很多，但并非所有的苹果树都需要在春季复剪。生产实践证明：冬剪时不易识别花芽的品种树、不易辨别花芽和叶芽的幼树；需进行纠正或弥补冬剪时修剪不当之处的树：生长过旺的、需要缓和生长势的幼树以及严重大小年结果的树，均应进行春季复剪(或推迟在春季修剪)。
1 苹果树春季复剪的技术要点
(1)选择适宜春季复剪的品种。虽然一般品种的苹果树都可以进行春季复剪，但以腋花芽多的品种(如元帅、金冠等)和开花多、坐果少、结果大年花芽特别多的品种最适宜进行春季复剪。
(2)要根据树龄、树势，花芽数量及肥水条件等情况进行春季复剪。
(3)掌握春季复剪时机。如果为了解决幼树旺长，缓和长势，促使成花，可以在果树萌芽消耗大量贮藏营养之后进行春季复剪。如果以调整全树花芽留量为主，则以在开花前进行花前复剪为宜。
2 苹果树春季复剪的主要方法
(1)为缓和树过旺生长势、促进成花而进行的春季复剪应运用回缩、疏枝、刻伤等剪法修剪，要避免因修剪引发冒条。通过修剪要提高萌芽力。增加中、短枝。
(2)为解决冬剪时遗漏的问题而进行的补剪，可剪除或回缩多余的大枝及辅养枝，进一步检查骨干枝的处理是否妥当。 在平衡树势、枝组培养、改善光照等方面都应再复查补剪。
(3)若是因冬剪后留的花芽量大而进行的开花前复剪，应根据每立方米树冠体积保留20个有效花芽的原则，减去多余的花芽。辅养枝上的花芽可适当多留些。
(4)复剪花芽多的结果大年树可适当疏除衰老、过密、细弱枝条和发育不正常的花蕾；多留强壮枝、饱满芽。短截中、长果枝卜一般留果枝长的1/2)。对于结果的小年树有花芽就留，似花芽的芽都留下，结果枝要轻剪，营养枝要多截一些。
3 苹果树春季复剪应注意的事项
(1)严格掌握修剪的时期，要适时复剪。
(2)先剪弱树、开花早的品种树及成年树，后剪初结果树。
(3)修剪量要适度。
温室早熟桃的栽培
温室早熟桃的栽培是我国近几年来兴起的果树设施栽培的主要方法之一。可以获取很高的经济效益。日光温室或塑料大棚都可进行栽培。主要管理措施如下：
适时加膜 这是保证温室桃树栽培早熟、高产、优质的一项关键性技术。加膜必须在桃树休眠期后进行。为使早熟桃提早上市。于11月下旬将桃苗定植在温室中，不盖草苫，继续延长低温时间，逐渐解除早熟桃的自然休眠。12月下旬自然休眠期结束，温室开始升温。到1月上旬进行扣膜，同时再用地膜覆盖地面，解除地上、地下部生理不协调的矛盾。
调节温度、光照 当日平均气温达7－8℃时桃树便开始萌动。催芽期室温白天保持20－30℃，夜间不低于5℃，开花期最适宜的室温为12－14℃，坐果期白天温度以20－25℃为宜。应选用透光性好的无滴膜，白天及时揭开草苫，充分光照。
科学运筹水肥 桃树解除休眠后灌水1次，花前花后灌水1次，最后采用滴灌。灌水后要在晴天的中午打开放风口排湿。在施足底肥的基础上，花前、花后、果实膨大期，采果后每667平方米分别追施磷酸二铵20千克，外加硫酸钾15－20千克，用铁针打孔施肥，施后灌水、覆土。从坐果至果实成熟期每隔15天叶面喷施0.2％尿素加0.2％磷酸二氢钾混合液1次。要注意。摘桃前20天不要浇水，以防落果、裂果。
整形修剪 温室栽培桃树属矮化栽植，可采用杯状树形。12月初。疏除伤枝或短截，长果枝截留6－7个花芽。开花坐果后，剪除无花和少果的结果枝。采果后，剪除病虫枝和旺长枝，回缩更新结果枝。
防治病虫害 虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、食心虫等，防治桃蚜虫的关键措施是在桃树萌动初期喷20％速灭杀丁或2.5％敌杀死1500倍液：生长期可喷10％联苯菊酯乳油3000－4000倍液喷雾防治：食心虫可用25％溴氰菊酯或杀灭菊酯2500倍液防治。
桃杏砧木种子快速破眠
桃杏砧木种子春播前都需要经过沙藏层积处理，使种子在适宜的温湿度条件下，完成一系列生理后熟，才能正常发芽生长。一般山桃、毛桃种子需80－100天，杏需45－100天。如果冬季没来得及层积处理，春季又想及早育苗，怎样打破休眠期呢?现介绍一法，不妨一试。
4月中旬。将收集到未来得及沙藏处理的山桃、毛桃、杏种核。用锤破壳取仁，挑选完好无损、饱满的种仁5千克备用。将1克920用25克酒精溶化稀释后，倒入10千克30℃的温水内。搅拌均匀。然后将选好备用的种仁放人盛有稀释液的器具内浸泡，每隔8小时捞出种仁，通风换气30分钟。浸泡24小时后，捞出控干水，放入盆或缸内，表面覆盖湿布，置于室内。保持18－25℃范围内催芽，每隔4小时翻动1次，晴天中午拿到室外晾晒30分钟，每天早上用30℃温水淘洗5分钟，捞出控干水继续催芽。7天后种仁努嘴露胚，即可挑选播种育苗。
在催芽期间，水分不可过大，以防泡胀种仁；温度不要超过25℃，过高胚芽容易霉烂。
处理杜梨种子有新法
在培育梨树砧木苗的生产实践中。经过多年的试验，对杜梨种子冬季处理总结出沙藏——晾晒——浸种的新方法，这种处理方法，不仅能防止种子处理后期因湿度大、温度高而种子霉烂，而且可不受鼠害，能使种子发芽快且整齐。
具体操作方法是：
(1)湿沙埋藏 从1月初到2月底进行湿沙埋藏，时间60天。
(2)晾晒干贮 惊蛰前将埋藏的种子挖出，稍晾一下，用细筛子筛去沙子，然后把种子晾干，装入袋中或盆内贮放。
(3)浸种催芽 在播种前5天，把晾干的种子用45℃的温水浸种24小时，捞出盛放在泥瓦盆里，上面覆盖一块湿布。进行催芽，每天用清水冲洗1次，3－4天种子发芽率可达70％左右，此时即可播种。
(4)播种时间与方法 把地整好，播种时先用铁钩开深1０5厘米、宽1.5厘米的沟，稍加镇压，再把种子均匀地撒在沟内，上覆盖一层湿沙，以填平播沟为度。随后再用湿土封起6厘米左右高的垄，待种子扎根后，把垄耙平。2－3天即可出全苗。
葡萄越冬防寒技术
葡萄的耐寒程度。枝蔓为零下20－45℃，芽眼在零下18－23℃。而根系在零下4℃时就会出现轻度冻害，
在冬至前后。要把秋剪后的葡萄下架放在沟里，晚上用草袋盖上。白天打开，霜降前灌1次透水，封冻前要适时防寒。防寒过早，土壤温度高，容易发霉，防寒过晚。土壤结冻埋土费工。各地常用的防寒方法有：
用沙埋或土埋防寒
先将冬剪的葡萄枝蔓顺沟捆扎好，用沙子或土覆盖20厘米或30厘米，然后待土冻10厘米时，再用树叶和柴草覆盖50厘米。四周延出1米，同时埋上几个小秫秸把。上端露出。起通风透光作用。
空心防寒
在沟内用砖和坯搭成槽形，把冬剪后的枝蔓捆好放在中间，上边用木杆搭棚，放上秫秸和草袋子，覆土20－30厘米，顺地面留几个通气孔。可随时测温通气。待翌年开春打开。以防湿热发霉。
塑料薄膜防寒
将冬剪后的蔓捆扎好，顺在沟内。用塑料薄膜覆盖。四周用土埋，再用树叶和草覆盖50厘米以上，顺地面留通风孔。
冰封防寒
可采用前3种方法覆土10厘米至20厘米，从11－12月上旬，气温为零下20℃时，连续浇几次水，形成厚厚的冰壳，起到防寒作用。
覆盖取土要离葡萄根远些。以免冻伤根系。第2年4月中、下旬，第1次撤掉树叶和柴草。有通风孔的打开通风，防止地温高、湿度大而发生霉烂，5月20日前，撤掉全部覆盖物。
成龄柿树如何更新复壮
山东省章丘市南部属典型的青石山区，土壤瘠薄。气候干旱。自然条件较差，山区有柿树约2.6万株，80％以上是20年生以上大树。品种主要为小萼子，磨盘柿及一些地方品种。多数零散栽植在地头堰边。多年放任生长。造成树体高大、郁闭、树势衰弱、结果外移、病虫滋生，产量低，质量差，每株大树产 量仅50余千克。2000年以来。我们逐步推广低产树改造技术，通过6年的更新复壮，取得显著成效，柿树平均株产提高1倍，好果率在80％以上。
1 土肥水管理
每年落叶后进行深翻。以树干为中心。每年向外扩展60厘米。深翻时尽量减少伤根，特别是骨干根。3年完成，并整修3米×3米的大树盘。6月中旬，雨后在树盘内覆盖20厘米厚麦秸、杂草。其上压少量土。秋末结合施有机肥翻压。每年10月上旬施有机肥。株施农家肥150千克、磷酸二铵0.75千克、硫酸钾0.5千克，放射沟施入，深度为40－60厘米。
追肥采用穴贮肥水法，在树冠外缘垂直投影处打6个深40厘米、直径30厘米的穴，将高能抗旱保水剂与适量农家肥、速效肥混匀施放底部。再竖直埋人长40厘米、直径15厘米的泡透水的玉米秸秆，回填踏实后，使穴四周稍高，每穴灌水5千克。然后覆盖大于穴直径的地膜，四周压实。以后追肥、灌水都在穴孔上进行。每年萌芽前株施尿素1千克，果实膨大期株施磷酸二铵0.75千克、硫酸钾0.25千克。每次施肥后适量灌水。春季萌芽前及柿果膨大期各灌1次水。
2 整形修剪
对大枝过多的柿树，先分年度疏除多余的大枝，保留的大枝要分布均匀，从属分明。对过高的树，逐年分次落头开心；对衰老的树，加重修剪量，促其更新复壮；对严重下垂的骨干枝，回缩至弯曲处的背上枝处；对生长过弱、无结果能力的主枝，可在先端6－8年生处回缩，促使潜伏芽萌发，更新树冠。骨干枝的更新可分次进行。一般2－3年内完成更新。夏季对更新修剪的大树及时抹芽，摘心，疏除交叉枝、过密枝。对长度30厘米左右的更新枝、及时摘心或短截，培养成新的结果枝组。
3 病虫防治
落叶后细致清园，刮树皮，树干涂白。萌芽前喷3波美度石硫合剂，防治越冬的柿绵蚧、红蜘蛛等。5月下旬至8月中旬，喷20％灭扫利乳油2000倍液防治柿毛虫、柿蒂虫。谢花后20天，间隔20天交替喷布50％多菌灵可湿性粉剂800倍液和1：5：400倍波尔多液，防治柿角斑病、圆斑病。
枣树施肥分五期
枣树施肥应根据生长周期进行，即把握好以下几个施肥时期，才能及时发挥肥效，有利于吸收，促进生长，提高产量及品质。
1 萌芽前追肥
也叫催芽肥，此次追肥北方枣区一般多在4月上旬进行。每株追施硝酸磷钾肥1.5千克，特别是秋季未施基肥的枣园，此次追肥尤为重要，不但可以促进萌芽，而且对花芽分化、开花坐果都非常有利。枣树生长的前期。各器官对营养的争夺激烈，此时往往由于树体的贮藏营养不足而影响各器官的正常生长发育，乃至造成开花坐果不良。果实发育受阻。因此。此次追肥不仅保证了枣树正常生长对营养的需求。而且有利于产量的提高。
2 花期追肥
枣树花芽为当年分化，多次分化，随生长随分化。分化时间长，分化数量多。因此。枣开花数量多，开花时间长。消耗营养多。而往往由于营养不足，造成大量落花落果。花期及时补充树体营养，不但可以提高坐果率，而且有利于果实的生长发育。花期追肥，多采用叶面喷施尿素的方法，这样吸收快，有利于营养的及时补充。
3 助果肥
枣第1次落果后，果实迅速生长，初期为细胞的分裂，主要表现为果实细胞数目的增加，后期细胞停止分裂，表现为细胞体积的增大，但无论是果实细胞数目的增加或细胞体积的增大。都直接影响果实的大小或影响到产量的高低。营养充足可加速细胞的分裂和体积的增大，如肥水不足。则影响果实的发育甚至落果。因此，幼果期追肥，不仅直接影响产量的高低，而且也关系着果实品质的好坏。此次追肥以7月中旬为宜，除追施氮肥外，配合施入磷、钾肥，以满足枣果发育对磷钾元素的需求。提高果实品质。
4 后期追肥
8－9月份追肥对促进果实成熟前的增长、增加果实重量及树体营养的累积尤为重要，特别对于结果多的植株更不容忽视。后期追肥，不仅有利于产量和品质的提高，而且对翌年的生长和结果也有良好的影响。后期追肥可喷施氮肥并配合一定数量的磷、钾肥。
5 秋施基肥
采收之前施基肥最好，此时，叶片仍有较高的光合效能，阳光充足，秋高气爽，昼夜温差较大，有利于有机营养的积累，以满足翌年萌芽、花芽分化、开花坐果的需要。秋施基肥，应以圈肥、土粪等有机肥为主，适当配合施入一些速效肥。
(1)间伐过密植株，实行合理密植。对于株行距小于3米的郁密果园，先进行株间间伐，然后按改良纺锤形要求改造。
(2)开张主枝角度，改善风光条件。枝条直立是郁闭果园的突出特点，加大枝条角度是改造此类果园的主要手法。在开角过程中。要尽可能达到相应树体指标的要求。
(3)压缩分枝级次，减少分枝数量。自由纺锤形或细长纺锤形的主枝上应直接着生结果枝组，小冠疏层改造为改良纺锤形时，要进行逐级压缩，原来的侧枝应改为大型结果枝组，原大型结果枝组则压缩为中型枝组或疏除。
(4)疏除过多大枝，保持中干强壮。及时疏除中干上过多过密的轮生大枝(粗度超过中干1/3以上)，既可打开层次、通透光照，又能保持中央领导干的生长优势，以避免主枝旺长。确保树势中庸。
(5)缩短大枝长度，控制树冠冠幅。一般先压缩伸向株间的大枝，然后压缩位于行间的大枝。具体压缩方法大体分为两种：一是对于延伸过长、长势缓和的枝条，一次性回缩到位：二是对于枝势较旺、后部分枝长势弱或体积小的枝条，可采取疏前促后或自预备带头枝前环剥方法，第2年回缩到位，切忌在梢头年年回缩。
(6)以缓为主。单轴延伸。以缓为主是树形改造的首要原则，只有连年进行缓势修剪，才能实现控冠的目的。单轴延伸就是控制骨干枝上的分生枝条的级次和体积，特别是先端分枝量，抑制外延生长，实现优质高产。
果树“五枝”缩剪法
对果树适当进行修剪，是提高坐果率和单果重的重要途径。“五枝”缩剪修枝法。不但操作简单且效果显著。果农朋友不妨一试。
1 缩剪衰弱枝
冗长衰弱枝多为单轴延伸枝组。3－4年后就会衰弱，必须进行缩剪才能复壮更新。缩剪时，如果花芽多，属于“大年”者，可一次缩剪到位，即一次缩剪到后边强壮分枝处。剪口要小。留保护橛。如果花芽少，属“小年”者，可“先养后缩，逐年缩剪”，以防越缩越弱。可采用早疏花芽和抬高角度等方法养枝。
2 缩剪光腿枝
在多年生枝中。有的前端虽有少量分枝，但后边有很长一段光秃，对于此类枝。应在缩剪口下留平行或下垂枝。剪口直径应大于留枝直径，以达到“抑前捉后”之效。有利于后边光秃带上的潜伏芽萌发和生长。如果被缩剪枝没有分生枝，缩剪时剪口应离第1芽近，这可削弱剪口下第1芽的萌发力，可起到“抑一促二”的作用，大大增强第2芽、第3芽的萌发力。
3 缩剪串花枝
对经过连年甩放而形成的串花枝，应针对枝条强弱和修剪反应进行适时修剪。对于修剪反应不太敏感的品种。为了防止缩剪导致“冲花”，一要做到避花缩剪。即从花的1－2个叶芽处短截；二要做到缩放结合，即在剪口下留1－2个小枝，不要破头。
4 缩剪骨干枝
果树的骨干枝在盛果后期会逐渐衰弱，特别是“双矮”苹果树纺锤形的小主枝最容易衰弱。为了复壮更新，延长经济寿命，就必须及时对这些骨干枝进行缩剪。在缩剪中应做到：主枝缩剪应多留多甩斜生“大辫”，永久辅养枝缩剪多留多甩或下垂“中辫”和“小辫”，剪口要小，并留保护橛。在生长期和翌年冬剪中，可采用变向和短截相结合的方法，使之成为新的骨干枝。
5 缩剪中央枝
果树扩冠成形后，为了打开天窗。引光入内，就必须对中央领导枝进行缩剪，以“落头开心”，这对于喜光的桃树和富士苹果等品种特别重要。对于修剪反应不太敏感的梨和苹果的其它品种，缩剪时在其剪口下可留一对小枝，且让其夹角保持在90。以上，这样可以防止顶部冒大条，落头开窗效果好。
如何巧管苹果园
1 科学栽檀 栽植上坚持大坑、大苗、大肥、大水的原则，并严格加强各环节的管理。
2 喷施肥、药采取喷肥、喷药、喷激素相结合的三喷措施。
3 多施有机肥 自家养的羊、猪、鸡等粪便经过充分腐熟后施于苹果园，还购买豆饼、花生饼、油料渣等用做肥料。
4 半自然生草 半自然生草就是在每年杂草生长初期，让苹果园自然杂草生草，6－8月杂草生长量大，一般要割草2－3次。以保持杂草高度不超过30厘米；杂草生长末期。则任杂草自然死亡。连续3年以上半自然生草苹果园的土壤有机质含量为清耕除草苹果园的1.73倍：磷含量为清耕除草苹果园的1.58倍：地表水土流失明显缓和。
5 提高品质 采取规范树形、疏花疏果、果实套袋、贴字、病虫害综合防治、分期采收和采后处理等技术，努力提高苹果果品质量。采取以上科学措施，苹果个大、色鲜、味好、质优、特级果和一级果率达90％。
苹果树春季复剪好处多
对苹果树在冬季修剪的基础上进行春季复剪是冬季修剪的补充。可弥补冬剪的不足。
春季复剪的主要目的是：调整全树花芽的留量和花芽与叶芽比例；减少不必要的枝条对养分的消耗：使结果枝复壮更新。对于有大小年结果表现的树可以进一步调整当年与来年树的结果量，使树的年产量稳定。对于树势过旺的幼龄树，冬季修剪时可先进行骨干枝的调整。到春季再细致修剪，也有很多好处，如能缓和树的生长势，使树由旺长转化为中庸生长：能提高果树的萌芽力和成枝力；能使树生长缓慢，营养生长被控制，树冠矮小；由于营养生长减弱，有利形成花芽，早结果。
苹果树春季复剪虽然好处很多，但并非所有的苹果树都需要在春季复剪。生产实践证明：冬剪时不易识别花芽的品种树、不易辨别花芽和叶芽的幼树；需进行纠正或弥补冬剪时修剪不当之处的树：生长过旺的、需要缓和生长势的幼树以及严重大小年结果的树，均应进行春季复剪(或推迟在春季修剪)。
1 苹果树春季复剪的技术要点
(1)选择适宜春季复剪的品种。虽然一般品种的苹果树都可以进行春季复剪，但以腋花芽多的品种(如元帅、金冠等)和开花多、坐果少、结果大年花芽特别多的品种最适宜进行春季复剪。
(2)要根据树龄、树势，花芽数量及肥水条件等情况进行春季复剪。
(3)掌握春季复剪时机。如果为了解决幼树旺长，缓和长势，促使成花，可以在果树萌芽消耗大量贮藏营养之后进行春季复剪。如果以调整全树花芽留量为主，则以在开花前进行花前复剪为宜。
2 苹果树春季复剪的主要方法
(1)为缓和树过旺生长势、促进成花而进行的春季复剪应运用回缩、疏枝、刻伤等剪法修剪，要避免因修剪引发冒条。通过修剪要提高萌芽力。增加中、短枝。
(2)为解决冬剪时遗漏的问题而进行的补剪，可剪除或回缩多余的大枝及辅养枝，进一步检查骨干枝的处理是否妥当。 在平衡树势、枝组培养、改善光照等方面都应再复查补剪。
(3)若是因冬剪后留的花芽量大而进行的开花前复剪，应根据每立方米树冠体积保留20个有效花芽的原则，减去多余的花芽。辅养枝上的花芽可适当多留些。
(4)复剪花芽多的结果大年树可适当疏除衰老、过密、细弱枝条和发育不正常的花蕾；多留强壮枝、饱满芽。短截中、长果枝卜一般留果枝长的1/2)。对于结果的小年树有花芽就留，似花芽的芽都留下，结果枝要轻剪，营养枝要多截一些。
3 苹果树春季复剪应注意的事项
(1)严格掌握修剪的时期，要适时复剪。
(2)先剪弱树、开花早的品种树及成年树，后剪初结果树。
(3)修剪量要适度。
温室早熟桃的栽培
温室早熟桃的栽培是我国近几年来兴起的果树设施栽培的主要方法之一。可以获取很高的经济效益。日光温室或塑料大棚都可进行栽培。主要管理措施如下：
适时加膜 这是保证温室桃树栽培早熟、高产、优质的一项关键性技术。加膜必须在桃树休眠期后进行。为使早熟桃提早上市。于11月下旬将桃苗定植在温室中，不盖草苫，继续延长低温时间，逐渐解除早熟桃的自然休眠。12月下旬自然休眠期结束，温室开始升温。到1月上旬进行扣膜，同时再用地膜覆盖地面，解除地上、地下部生理不协调的矛盾。
调节温度、光照 当日平均气温达7－8℃时桃树便开始萌动。催芽期室温白天保持20－30℃，夜间不低于5℃，开花期最适宜的室温为12－14℃，坐果期白天温度以20－25℃为宜。应选用透光性好的无滴膜，白天及时揭开草苫，充分光照。
科学运筹水肥 桃树解除休眠后灌水1次，花前花后灌水1次，最后采用滴灌。灌水后要在晴天的中午打开放风口排湿。在施足底肥的基础上，花前、花后、果实膨大期，采果后每667平方米分别追施磷酸二铵20千克，外加硫酸钾15－20千克，用铁针打孔施肥，施后灌水、覆土。从坐果至果实成熟期每隔15天叶面喷施0.2％尿素加0.2％磷酸二氢钾混合液1次。要注意。摘桃前20天不要浇水，以防落果、裂果。
整形修剪 温室栽培桃树属矮化栽植，可采用杯状树形。12月初。疏除伤枝或短截，长果枝截留6－7个花芽。开花坐果后，剪除无花和少果的结果枝。采果后，剪除病虫枝和旺长枝，回缩更新结果枝。
防治病虫害 虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、食心虫等，防治桃蚜虫的关键措施是在桃树萌动初期喷20％速灭杀丁或2.5％敌杀死1500倍液：生长期可喷10％联苯菊酯乳油3000－4000倍液喷雾防治：食心虫可用25％溴氰菊酯或杀灭菊酯2500倍液防治。
桃杏砧木种子快速破眠
桃杏砧木种子春播前都需要经过沙藏层积处理，使种子在适宜的温湿度条件下，完成一系列生理后熟，才能正常发芽生长。一般山桃、毛桃种子需80－100天，杏需45－100天。如果冬季没来得及层积处理，春季又想及早育苗，怎样打破休眠期呢?现介绍一法，不妨一试。
4月中旬。将收集到未来得及沙藏处理的山桃、毛桃、杏种核。用锤破壳取仁，挑选完好无损、饱满的种仁5千克备用。将1克920用25克酒精溶化稀释后，倒入10千克30℃的温水内。搅拌均匀。然后将选好备用的种仁放人盛有稀释液的器具内浸泡，每隔8小时捞出种仁，通风换气30分钟。浸泡24小时后，捞出控干水，放入盆或缸内，表面覆盖湿布，置于室内。保持18－25℃范围内催芽，每隔4小时翻动1次，晴天中午拿到室外晾晒30分钟，每天早上用30℃温水淘洗5分钟，捞出控干水继续催芽。7天后种仁努嘴露胚，即可挑选播种育苗。
在催芽期间，水分不可过大，以防泡胀种仁；温度不要超过25℃，过高胚芽容易霉烂。
处理杜梨种子有新法
在培育梨树砧木苗的生产实践中。经过多年的试验，对杜梨种子冬季处理总结出沙藏——晾晒——浸种的新方法，这种处理方法，不仅能防止种子处理后期因湿度大、温度高而种子霉烂，而且可不受鼠害，能使种子发芽快且整齐。
具体操作方法是：
(1)湿沙埋藏 从1月初到2月底进行湿沙埋藏，时间60天。
(2)晾晒干贮 惊蛰前将埋藏的种子挖出，稍晾一下，用细筛子筛去沙子，然后把种子晾干，装入袋中或盆内贮放。
(3)浸种催芽 在播种前5天，把晾干的种子用45℃的温水浸种24小时，捞出盛放在泥瓦盆里，上面覆盖一块湿布。进行催芽，每天用清水冲洗1次，3－4天种子发芽率可达70％左右，此时即可播种。
(4)播种时间与方法 把地整好，播种时先用铁钩开深1０5厘米、宽1.5厘米的沟，稍加镇压，再把种子均匀地撒在沟内，上覆盖一层湿沙，以填平播沟为度。随后再用湿土封起6厘米左右高的垄，待种子扎根后，把垄耙平。2－3天即可出全苗。
葡萄越冬防寒技术
葡萄的耐寒程度。枝蔓为零下20－45℃，芽眼在零下18－23℃。而根系在零下4℃时就会出现轻度冻害，
在冬至前后。要把秋剪后的葡萄下架放在沟里，晚上用草袋盖上。白天打开，霜降前灌1次透水，封冻前要适时防寒。防寒过早，土壤温度高，容易发霉，防寒过晚。土壤结冻埋土费工。各地常用的防寒方法有：
用沙埋或土埋防寒
先将冬剪的葡萄枝蔓顺沟捆扎好，用沙子或土覆盖20厘米或30厘米，然后待土冻10厘米时，再用树叶和柴草覆盖50厘米。四周延出1米，同时埋上几个小秫秸把。上端露出。起通风透光作用。
空心防寒
在沟内用砖和坯搭成槽形，把冬剪后的枝蔓捆好放在中间，上边用木杆搭棚，放上秫秸和草袋子，覆土20－30厘米，顺地面留几个通气孔。可随时测温通气。待翌年开春打开。以防湿热发霉。
塑料薄膜防寒
将冬剪后的蔓捆扎好，顺在沟内。用塑料薄膜覆盖。四周用土埋，再用树叶和草覆盖50厘米以上，顺地面留通风孔。
冰封防寒
可采用前3种方法覆土10厘米至20厘米，从11－12月上旬，气温为零下20℃时，连续浇几次水，形成厚厚的冰壳，起到防寒作用。
覆盖取土要离葡萄根远些。以免冻伤根系。第2年4月中、下旬，第1次撤掉树叶和柴草。有通风孔的打开通风，防止地温高、湿度大而发生霉烂，5月20日前，撤掉全部覆盖物。
成龄柿树如何更新复壮
山东省章丘市南部属典型的青石山区，土壤瘠薄。气候干旱。自然条件较差，山区有柿树约2.6万株，80％以上是20年生以上大树。品种主要为小萼子，磨盘柿及一些地方品种。多数零散栽植在地头堰边。多年放任生长。造成树体高大、郁闭、树势衰弱、结果外移、病虫滋生，产量低，质量差，每株大树产 量仅50余千克。2000年以来。我们逐步推广低产树改造技术，通过6年的更新复壮，取得显著成效，柿树平均株产提高1倍，好果率在80％以上。
1 土肥水管理
每年落叶后进行深翻。以树干为中心。每年向外扩展60厘米。深翻时尽量减少伤根，特别是骨干根。3年完成，并整修3米×3米的大树盘。6月中旬，雨后在树盘内覆盖20厘米厚麦秸、杂草。其上压少量土。秋末结合施有机肥翻压。每年10月上旬施有机肥。株施农家肥150千克、磷酸二铵0.75千克、硫酸钾0.5千克，放射沟施入，深度为40－60厘米。
追肥采用穴贮肥水法，在树冠外缘垂直投影处打6个深40厘米、直径30厘米的穴，将高能抗旱保水剂与适量农家肥、速效肥混匀施放底部。再竖直埋人长40厘米、直径15厘米的泡透水的玉米秸秆，回填踏实后，使穴四周稍高，每穴灌水5千克。然后覆盖大于穴直径的地膜，四周压实。以后追肥、灌水都在穴孔上进行。每年萌芽前株施尿素1千克，果实膨大期株施磷酸二铵0.75千克、硫酸钾0.25千克。每次施肥后适量灌水。春季萌芽前及柿果膨大期各灌1次水。
2 整形修剪
对大枝过多的柿树，先分年度疏除多余的大枝，保留的大枝要分布均匀，从属分明。对过高的树，逐年分次落头开心；对衰老的树，加重修剪量，促其更新复壮；对严重下垂的骨干枝，回缩至弯曲处的背上枝处；对生长过弱、无结果能力的主枝，可在先端6－8年生处回缩，促使潜伏芽萌发，更新树冠。骨干枝的更新可分次进行。一般2－3年内完成更新。夏季对更新修剪的大树及时抹芽，摘心，疏除交叉枝、过密枝。对长度30厘米左右的更新枝、及时摘心或短截，培养成新的结果枝组。
3 病虫防治
落叶后细致清园，刮树皮，树干涂白。萌芽前喷3波美度石硫合剂，防治越冬的柿绵蚧、红蜘蛛等。5月下旬至8月中旬，喷20％灭扫利乳油2000倍液防治柿毛虫、柿蒂虫。谢花后20天，间隔20天交替喷布50％多菌灵可湿性粉剂800倍液和1：5：400倍波尔多液，防治柿角斑病、圆斑病。
枣树施肥分五期
枣树施肥应根据生长周期进行，即把握好以下几个施肥时期，才能及时发挥肥效，有利于吸收，促进生长，提高产量及品质。
1 萌芽前追肥
也叫催芽肥，此次追肥北方枣区一般多在4月上旬进行。每株追施硝酸磷钾肥1.5千克，特别是秋季未施基肥的枣园，此次追肥尤为重要，不但可以促进萌芽，而且对花芽分化、开花坐果都非常有利。枣树生长的前期。各器官对营养的争夺激烈，此时往往由于树体的贮藏营养不足而影响各器官的正常生长发育，乃至造成开花坐果不良。果实发育受阻。因此。此次追肥不仅保证了枣树正常生长对营养的需求。而且有利于产量的提高。
2 花期追肥
枣树花芽为当年分化，多次分化，随生长随分化。分化时间长，分化数量多。因此。枣开花数量多，开花时间长。消耗营养多。而往往由于营养不足，造成大量落花落果。花期及时补充树体营养，不但可以提高坐果率，而且有利于果实的生长发育。花期追肥，多采用叶面喷施尿素的方法，这样吸收快，有利于营养的及时补充。
3 助果肥
枣第1次落果后，果实迅速生长，初期为细胞的分裂，主要表现为果实细胞数目的增加，后期细胞停止分裂，表现为细胞体积的增大，但无论是果实细胞数目的增加或细胞体积的增大。都直接影响果实的大小或影响到产量的高低。营养充足可加速细胞的分裂和体积的增大，如肥水不足。则影响果实的发育甚至落果。因此，幼果期追肥，不仅直接影响产量的高低，而且也关系着果实品质的好坏。此次追肥以7月中旬为宜，除追施氮肥外，配合施入磷、钾肥，以满足枣果发育对磷钾元素的需求。提高果实品质。
4 后期追肥
8－9月份追肥对促进果实成熟前的增长、增加果实重量及树体营养的累积尤为重要，特别对于结果多的植株更不容忽视。后期追肥，不仅有利于产量和品质的提高，而且对翌年的生长和结果也有良好的影响。后期追肥可喷施氮肥并配合一定数量的磷、钾肥。
5 秋施基肥
采收之前施基肥最好，此时，叶片仍有较高的光合效能，阳光充足，秋高气爽，昼夜温差较大，有利于有机营养的积累，以满足翌年萌芽、花芽分化、开花坐果的需要。秋施基肥，应以圈肥、土粪等有机肥为主，适当配合施入一些速效肥。