【摘 要】
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2011年猪肉价格创下历史新高之后,养猪户纷纷补栏,导致生猪存栏量增加,2012年春节后市场供应量一直处于饱和状态,终端消费低迷不振,加上进口猪肉的冲击,春节后生猪价格连续下
【机 构】
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农业部农村经济研究中心,北京100810
【出 处】
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第七届南京农业大学畜牧兽医学术年会
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2011年猪肉价格创下历史新高之后,养猪户纷纷补栏,导致生猪存栏量增加,2012年春节后市场供应量一直处于饱和状态,终端消费低迷不振,加上进口猪肉的冲击,春节后生猪价格连续下滑4个月,跌幅明显较往年大,国家迅速启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案,开展冻猪肉收储,2012年下半年生猪价格稳重有升,全年呈“U”形走势.尽管饲料等养殖成本上涨趋势减缓,但产能仍然大于需求,前期猪价上涨的速度和幅度较快,当前猪价处于高位位置,后期猪价上涨空间有限.预计2013年上半年猪肉价格趋向平稳,或会受淡季影响而轻微向下,2013年下半年则因猪肉供应减少,猪价有望反弹.
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