飞行时间质谱-GC-MS/MS法测定桂花中β-紫罗兰酮

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采用水蒸气蒸馏萃取法处理新鲜采摘的桂花,利用飞行时间质谱(GC-Q-TOF/MS)法定性分析β-紫罗兰酮,考察β-紫罗兰酮的碎裂方式,再用气相色谱三重四级杆串联质谱(GC-MS/MS)多重反应监测(MRM)定量分析桂花中β-紫罗兰酮.该方法在2.00μg/L~100μg/L范围内线性良好,方法检出限为8.67 ng/L.用该方法连续2 d测定新鲜桂花,β-紫罗兰酮均值为5.55 mg/kg.
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