【摘 要】
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母离子扫描(PreIS)是一种功能强大的扫描模式,但较少受到质谱工作者关注。本实验利用PreIS的功能特性和微囊藻毒素(MCs)的分子结构特征,建立了一种鸟枪法用于非靶向快速初筛
【机 构】
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浙江工商大学海洋食品研究院,浙江省水产质量检测中心,浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室
【基金项目】
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浙江省水产品质量安全技术支撑团队项目(QS2016001)资助.
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母离子扫描(PreIS)是一种功能强大的扫描模式,但较少受到质谱工作者关注。本实验利用PreIS的功能特性和微囊藻毒素(MCs)的分子结构特征,建立了一种鸟枪法用于非靶向快速初筛青鱼(Mylopharyngodon piceus)中MCs残留。通过优化固相萃取条件和质谱参数,选取m/z 135([C9H11O+H]+)为特征碎片峰,快速初步定性筛查了所有含该基团的MCs。实验发现,MCs在质谱气相环境内更容易形成双电荷离子,且谱图较纯净,以[M+2H]2+为主。通过方法学验证,该方法的线性关系良好,相关系
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