当前粮食生产应注意的几个问题

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  近年来,江西省永丰县同全国一样,粮食生产出现了粮丰价涨的良好局面,农民生产积极性迅速提高,农业增了效、农民增了收,农业生产也得到了较快地发展。2011年全县粮食播种面积为91.97万亩,总产量达到33.34万吨,比2010年增产1.75万吨,增长5.4%,实现了粮食“八连丰”。但是,笔者作为一名基层的农技推广工作者,在大家对农业生产喜获丰收的庆贺声中,也不断地分析制约当前粮食生产快速发展的因素,寻思它的一些化解方法,以期促进全县粮食生产获得更大的丰收。
  1. “守田荒”和“占田荒”现象普遍存在 现在农村外出打工、经商的人越来越多,留在农村的大多是一些年龄偏大的农民和兼业种粮的农民,因此普遍存在以下两种现象:一是“守田荒”现象。农民有的是有心种田而劳力不足;有的是只把种田当作家庭副业,以填补家用,对粮食生产下功夫较少。这种“守田荒”式生产经营,影响了粮食生产的发展。二是“占田荒”现象。粮食要获得高产,需讲究合理密植,但不少农民为了避免耕地荒废,采取广种疏植的方法,如常规早稻移栽密度(按亩计,下同)不到2万穴,杂交中稻移栽密度不到1.5万穴,杂交晚稻移栽密度不到1.7万穴,与要求相应的合理密度2.2万穴、1.7万穴、1.9万穴以上有很大差异。由于密度偏稀、基本苗不够、有效穗相对不足,就形成了“占田荒”。正因为“守田荒”和“占田荒”现象的普遍存在,2011年全县粮食平均单产仅为398.7千克/亩,低于全省平均水平。
  建议:在推广、指导粮食生产工作中,要积极有效地促进土地向种粮大户和粮食合作社流转,让有限的耕地集中到种粮能手手中,并加强技术指导,努力提高单产水平。
  2. “角边田荒”面积不断扩大,影响了全县粮食总产量的稳步增长 永丰是个山区县,离村镇稍远的山沟、陂脚、库边等地的角角边边田较多,由于这些田块机械操作不便,且在家务农的劳力有限,所以出现“角边田荒”现象,而且这种“角边田荒”面积还在不断地扩大,影响了全县粮食总产量的稳步增长。
  建议:农业部门应积极向上级多争取小农水、土地整治和标准粮田等项目,努力建设高标准农田,减少“角边田荒”现象。
  3. 耕地有机肥补偿量少,“掠夺式”生产现象严重 目前,由于粮食生产比较效益低,农民对有机肥施用量非常少,特别是农民相互转租、转让的耕地,由于租赁时间短,所以经营户不施有机肥培肥地力,只是施用化肥进行“掠夺式”生产。他们施用化肥虽然对提高作物单产起到了一定增产作用,但是长期依赖化肥,既加速了资源的消耗,又加剧了土壤板结,且易产生环境污染。
  建议:农民朋友应积极种植冬季绿肥(如红花草、肥田萝卜等),采用测土配方施肥技术,合理施用化肥,增施有机肥,补施锌、硼等作物必需的微量元素肥料。这样既可降低肥料投入成本,又能提高产出效益,还能改良土壤,培肥地力,减少环境污染和病虫害发生,促进农业生产的可持续发展。
  4. 杂交稻品种多、乱、杂的问题比较突出,常规稻品种退化严重,影响着全县粮食生产的快速发展 据笔者调查,全县杂交水稻种子年销量只有40万千克左右,但品种却有100余个,并且有部分是未经审定的品种,因此,杂交水稻品种多、乱、杂的问题比较突出;而常规稻品种如香优早、湘早籼1号、嘉优202、嘉早324、早香1号、红芽丝苗等品种已种植多年,产量低,退化严重。
  建议:农民朋友在选择品种时,应尽量选择本县当年的主导推广品种,如杂交早稻的株两优02、淦鑫203、湘丰优402、潭两优83、陆两优996、株两优4024等,杂交中稻的扬两优6号和Y两优1号等,杂交晚稻的天优华占、岳优9113、淦鑫688、五丰优T025、深优957、荣优225等;而常规稻品种应选中二软占、美香占2号、黄华占等,同时每年要注意提纯复壮,以保持和提高常规稻的优良种性。
  5. 病虫害频繁高发 近年来,由于田间茬口复杂,气候变化无常,不合理使用化学农药以及农产品流动频繁等原因,导致主要的水稻病虫害(如稻纵卷叶虫、稻飞虱、稻瘟病、纹枯病)呈现高发态势,常年发生面积大、数量多、危害严重;次要的水稻病虫害(如黏虫、稻象甲、细条病、稻曲病等)也间歇成灾,防不胜防;近年入侵的福寿螺、水稻南方黑条矮缩病等病虫害来势凶猛,暴发性强,防治困难。对这些病虫害,如果不加强控制,可能将上升为我县水稻的主要病虫害。
  建议:农业部门一定要建立防灾减灾机制和体系,积极开展市场检疫和调运检疫,加强重大植物疫情的监测、普查与防控工作;精心抓好农作物病虫害监测预警,准确发布病虫害防治信息,积极推广绿色植保技术,大力推进专业化防治工作,确保病虫害防治效果,以减少“虫口夺粮”损失。
  6. 农业基础设施还很薄弱,靠天吃饭现象依然存在 近年来,我县对粮食生产非常重视,加大了农业投入力度,积极启用和实施了种粮大户粮田建设、新增千亿斤粮食产能规划田间工程和农村土地整治、土地治理、小农水等项目建设,高标准建设了一批“田成方、渠相通、路相连、旱能灌、涝能排、渍能降、机能进、物能运、土肥沃”的标准粮田。但是,还有大多数粮田处在“旱即干、涝即淹、路难行、田贫瘠”的原生状态,农业基础设施还很薄弱,靠天吃饭现象依然存在,每年因干旱或洪水等自然灾害造成的农业损失很严重。
  建议:政府部门不但要积极向上级争取农业项目,更要建设好项目。县政府最好能将农业开发办、国土资源局、农业局、水务局等部门的农田建设项目整合起来,抽调全县有关项目专家组成一个实施工程小组,专门负责项目开展,力争做到有计划、高效率、高标准地进行建设,防止出现项目重复建设、撒面建设、不达标建设等浪费和低效能现象。
  作者简介:高春庭 农艺师,长期从事农技推广工作,近年在《中国植保导刊》、《科学种养》、《中国农业》等刊物发表调查报告和科普论文20余篇。联系地址:江西省永丰县农业局粮油站 邮编:331500。
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