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动物性食品卫生检验是动物防疫与检疫专业的必修课程,在整个动物防疫与检疫的教学过程中占有极其重要的地位。本文就人才市场紧缺,课程特点,高校教学现状等存在的问题,提出对该课程教学改革探讨,提出合理的建议。
市场新形势下动物性食品卫生检验课程教学改革的初探
【摘 要】
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动物性食品卫生检验是动物防疫与检疫专业的必修课程,在整个动物防疫与检疫的教学过程中占有极其重要的地位。本文就人才市场紧缺,课程特点,高校教学现状等存在的问题,提出对
【机 构】
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河南科技学院高等职业技术学院
【出 处】
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科教导刊（电子版）
【发表日期】
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2020年6期
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