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提高学生的职业素质是职业学校的教学目的。在食品分析与检验的授课中,影响实验课教学效果的因素有很多。本文从教学内容、教学方法及考核等方面着手,探索了课程的改革方向。
食品分析与检验课程的教学方法探索
【摘 要】
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提高学生的职业素质是职业学校的教学目的。在食品分析与检验的授课中,影响实验课教学效果的因素有很多。本文从教学内容、教学方法及考核等方面着手,探索了课程的改革方向。
【机 构】
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赤峰工业职业技术学院;
【出 处】
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学园
【发表日期】
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2013年12期
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