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奶牛生产性能的高低，不仅取决于其本身的遗传因素，还受到外界环境的制约。不同的温度、湿度、光照等环境因素对奶牛的生产性能均有直接影响。环境恶劣，奶牛产奶量降低．饲养成本增加，甚至会使奶牛机体抵抗力下降，诱发各种疾病。因此。奶牛养殖者必须对牛场进行合理的布局，搞好牛舍建设，做到冬暖夏凉，为奶牛创造一个舒适、卫生的生长环境．奶牛生产潜能得以充分发挥，才能产出质优量多的牛奶。