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俗话说'初一的饺子,初二的面',大年三十吃过晚饭,全家人聚在一起包饺子。咦,皮多了。多余的饺子皮怎么办?千万别扔,妈咪小厨教你玩转饺子皮。饺子皮之玫瑰锅贴食材:饺子皮、五花肉、鸡蛋、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、糖、水淀粉、黑胡椒粉步骤:1.五花肉洗净剁成肉泥,葱、姜、蒜切成碎末。2.将猪肉泥放入较大的容器中,加入葱姜蒜末,盐、糖、生抽、水淀粉各一勺。