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为筛选适宜的发酵温度,进行了不同温度对茄衣烟叶品质的影响研究。结果表明,茄衣烟叶外观质量随发酵温度升高,逐渐向理想状态转化,当发酵温度达45~48℃时,烟叶整体外观质量较理想;当发酵温度为48、55℃时茄衣烟叶化学成分协调性较好。
不同发酵温度对茄衣烟叶质量的影响
【摘 要】
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为筛选适宜的发酵温度,进行了不同温度对茄衣烟叶品质的影响研究。结果表明,茄衣烟叶外观质量随发酵温度升高,逐渐向理想状态转化,当发酵温度达45~48℃时,烟叶整体外观质量较
【机 构】
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恩施州烟草公司来凤县烟叶分公司
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2019年11期
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