【摘 要】
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食材：老豆腐一块，大蒜瓣，黄豆酱。 做法： 1.老豆腐洗净后切成丁。 2.平底锅放油加热后把豆腐丁放入锅中煎制。 3.豆腐丁表面焦黄时翻面煎，表面基本都焦黄时即可盛出待用。 4.锅中另起油加热放入拍好的蒜瓣。 5.接着调入两勺海天黄豆酱炒香。 6.把煎过的豆腐丁再次放入锅中翻炒。 7.平底锅跳炒，让豆腐丁均匀吃到酱料。 8.焖2分钟撒点儿葱花即可趁热食用。 温馨小贴士： 1.
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食材：老豆腐一块，大蒜瓣，黄豆酱。
做法：
1.老豆腐洗净后切成丁。
2.平底锅放油加热后把豆腐丁放入锅中煎制。
3.豆腐丁表面焦黄时翻面煎，表面基本都焦黄时即可盛出待用。
4.锅中另起油加热放入拍好的蒜瓣。
5.接着调入两勺海天黄豆酱炒香。
6.把煎过的豆腐丁再次放入锅中翻炒。
7.平底锅跳炒，让豆腐丁均匀吃到酱料。
8.焖2分钟撒点儿葱花即可趁热食用。
温馨小贴士：
1.豆腐切丁、切块儿都可以。
2.用黄豆酱后基本不用放其他调味料，因为酱香味比较浓。
3.酱料有点儿咸，所以清淡口的可以不用再放盐。
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