生姜提取液抗氧化作用研究

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本文观察了生姜蒸馏提取液对小鼠体内超氧化物歧化酶(SOD)、脂质过氧化物(LPO)的影响。结果表明:生姜蒸馏提取液对提高小鼠肝脏 SOD 活性有十分明显作用,并能降低肝脏中 LPO的含量,实验提示:生姜提取液有抗氧化作用。 In this paper, the effects of ginger extract on superoxide dismutase (SOD) and lipid peroxides (LPO) in mice were observed. The results showed that ginger extract had a significant effect on increasing SOD activity in liver of mice, and could reduce the content of LPO in liver. The experiment indicated that ginger extract has antioxidant activity.
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