青贮饲料中乳酸菌的分离及筛选

来源 :第二届青贮及牧草保存学术交流暨产业展览展示会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:saraxian
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为改善青贮饲料发酵品质筛选提供乳酸菌资源,试验采用实验室纯培养方法结合生理生化分析,对具有新疆特色的植物青贮葡萄渣、盐穗木、新鲜大枣和玉米青贮中乳酸菌的种类及生理生化特性进行研究,对分离的菌株运用165rDNA基因序列进行种属鉴定.结果:分离得到的14株乳酸茵均能在5℃-45℃条件下生长,在NaCl为3%和6.5%条件下,pH3~8范围内能良好生长,并能利用多种碳源.因此,试验中筛选出的14株乳酸菌均可选作青贮饲料制作过程中的添加剂.
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