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文章综述了甲壳素和壳聚糖的重要性质、制备、化学修饰及不同领域的研究与应用,并介绍了甲壳素及其衍生物在各领域的开发前景。
甲壳素、壳聚糖研究与应用进展
【摘 要】
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文章综述了甲壳素和壳聚糖的重要性质、制备、化学修饰及不同领域的研究与应用,并介绍了甲壳素及其衍生物在各领域的开发前景。
【机 构】
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忻州师范学院
【出 处】
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忻州师范学院学报
【发表日期】
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2006年02期
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