【摘 要】
：
综述了草莓果实软化过程中细胞及呼吸作用的变化；细胞壁水解酶（多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶、纤维素酶）在果实成熟软化过程中的活性及其作用；内源激素（乙烯、生长素、赤霉素、细
论文部分内容阅读
综述了草莓果实软化过程中细胞及呼吸作用的变化；细胞壁水解酶（多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶、纤维素酶）在果实成熟软化过程中的活性及其作用；内源激素（乙烯、生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸）在果实成熟软化过程中的含量变化及其与果实软化的关系；钙对草莓果实成熟的影响及其与软化的关系。总结了近年来控制果实软化的主要措施，包括草莓果实的采前处理和采后处理，介绍了草莓果实的采前保护、采前喷钙、采后冷藏、气调贮藏、涂膜处理、辐射电磁处理、热处理以及防腐保鲜剂等技术的应用情况。
其他文献
一、含氟废水的来源在工业废水中,含氟废水也是很常见的一种。例如,高炉炼铁工业常用萤石(氟化钙)作助熔剂。冶炼中排出含有大量的氟化物的烟气。烟道气经洗涤后,烟气中的氟
沈阳市环境保护科学研究所在沈阳市治金研究所、丹东手表元件七厂协作下,于1978年3月完成了钯铂/镍60铬15带状催化剂的研制及性能评价任务,于1978年8月通过了技术鉴定。不少
随着我国城市化进程的不断推进及城市用地矛盾,高层建筑越来越多的成为了城市建筑的首选。在高层建筑背景下,建筑的电气安装的安全性得到了广泛的重视。在实际的设计与使用过
面对中职生道德素质的现状,在中等职业学校德育教育教学中,改革职业道德课,促进德育教育与行业道德的"零距离接轨",作为中职物理教师努力在课堂教学中促进学生的德育教育,使
由于金属的污染而危害人类健康之事,已成为重要的社会问题。本文试就目前有关金属对生物体影响的一些见解做些介绍。水质污染的调查分析对象普遍是以毒性物质汞,镉、铅、铬(
面对资源较为短缺的情形,我国在电力使用方面做了很多努力,尤其在分布和实际操作中都有很大的提高,一些科技的投入使用让电力系统整体上符合了现代科技发展的水平,有些地区虽
在大学声乐教学中,声乐作品的风格掌握与意境表达主要是根据作品的某些需要进行适当的调整,既不能对声音产生影响,又能将声乐作品的风格表现出来,生动的塑造声乐乐曲中人物的
在人们追求高质量生活的今天,声乐艺术也逐渐受到了人们的高度重视,因为声乐艺术能为人们带来美的精神享受。声乐艺术作为音乐学中的一个分支,其表现出的声乐美学还是美学中
在过去五年里,世界各地的疟疾情况的数量已增加了两倍多,同时,世界建康组织报告说,蚊虫性疟疾对目前使用的杀虫剂的抵抗力已经增加,这种不幸的真实情况是:工业部门似乎对发展
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技