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糁，读音：Sa，是临沂地区的风味小吃，因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃为众人所喜爱，早晨喝糁系临沂传统食俗。 “糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。糁本身是伊斯兰教带人中国内地，相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营，当时叫“肉糊”，
糁
【摘 要】
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糁，读音：Sa，是临沂地区的风味小吃，因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃为众人所喜爱，早晨喝糁系临沂传统食俗。 “糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。糁本身是伊斯兰教带
【出 处】
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农业知识：百姓新生活
【发表日期】
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2013年5期
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