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采用田间小区试验方法,研究了不同氮磷钾施用水平对山药生长发育特性及产量的影响。结果表明:从播种至收获,山药地上部生物量(鲜重和干重)均随生育期的延长呈先增加后降低的趋势,120 d时达最大值;地上部生长速率和干物质累积速率的最快阶段均出现在90~120 d;地下部生物量呈现出随生育期延长而逐渐增加的趋势,其生长速率和干物质累积速率的最快阶段亦均出现在90~120 d。当山药缺施氮、磷、钾肥时,产量降低幅度分别可以达到21. 19%~41. 17%、20. 01%~26. 07%和4. 97%~33. 86