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此文为连载第二部分，第一部分刊登于本刊2012年第3期，就冻干过程、相关设备和制冷剂的要求进行了探讨。本部分将重点介绍深冷制冷系统主要设计思路，并就深冷和机械制冷冻干机在实际操作时的成本因素进行了对比，还就设备的稳定性、维护要求、操作温度灵活性、制冷速率、温控精度、投资费用、装备占地面积和环保方面的作用等进行了探讨。