近二十年来养禽业的成绩及其展望

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【正】 第二次世界大战期间欧州蛋鸡业急剧下降。英国下降了一半。剩下的一半中绝大多数在草场上自由放养,每群都在百只以下;还有极小一部分是笼养的。相反,家庭养鸡量却大大增加:很多人家都用残羹剩饭加一点混合平衡料在庭院里养着六、七只鸡。一只鸡每周如下不了两三个蛋就杀了吃以大饱口福。
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