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餐饮经营管理成功之路
餐饮经营管理成功之路
来源 :商场现代化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:adamsilei
【摘 要】
:
<正>随着社会的发展,我国餐饮业也进入到一个新的发展时期,现代餐饮经营管理工作已经成为餐饮经营的思考重点,在餐饮经营的实例中有许多成功的例子,也有许多失败的例子,经拜
【作 者】
:
苏志平
【机 构】
:
河南商业高等专科学校
【出 处】
:
商场现代化
【发表日期】
:
2008年35期
【关键词】
:
餐饮经营
餐饮企业
成功之路
酒店文化
一胜一负
酒店经营者
酒店业
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<正>随着社会的发展,我国餐饮业也进入到一个新的发展时期,现代餐饮经营管理工作已经成为餐饮经营的思考重点,在餐饮经营的实例中有许多成功的例子,也有许多失败的例子,经拜访多位餐饮经营管理着和调查研究,总结出以下要点,以供参考:
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