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这是一项中国发明,提供一种以柑桔废弃物为原料经其自身甲氧基酶脱脂、提胶、纯化得到低酯果胶的方法。其工艺简便,适于工业化生产。 该法的特点是采用钙沉析,草酸脱钙,因而成本低,质量高。提取步骤大致如下: 将干燥并粉碎成2—5mm颗粒状的柑桔废弃物加入30～60℃的软水中浸泡30—150分钟,不断搅
从柑桔废弃物中提取低酯果胶的方法
【摘 要】
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这是一项中国发明,提供一种以柑桔废弃物为原料经其自身甲氧基酶脱脂、提胶、纯化得到低酯果胶的方法。其工艺简便,适于工业化生产。 该法的特点是采用钙沉析,草酸脱钙,因而
【出 处】
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企业科技与发展
【发表日期】
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1996年9期
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