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1．什么是无公害农产品？无公害农产品是指源于良好生态环境，按照专门的生产f栽培）技术规程生产或加工，无有害物质残留或残留控制在一定范围之内，经专门机构检验，符合标准规定的卫生质量指标，并许可使用专用标志的农产品。2．我省农产品主要污染有哪些？其危害如何？我省农产品安全主要受农药残留、硝酸盐和重金属的影响。其中，农药残留主要是剧毒、高毒的有机磷、