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期刊论文
餐饮业制售药酒情况调查分析
餐饮业制售药酒情况调查分析
来源 :中国公共卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lili123456li
【摘 要】
:
近年来,公共饮食单位(非药膳经营单位)制售药酒的现象十分普遍.为保护消费者健康,我们对辖区内26户制售药酒的餐馆、酒店进行了调查.现报告如下.
【作 者】
:
卢景华
孙洪坤
【机 构】
:
辽阳市白塔区疾病预防控制中心,大连市卫生监督所
【出 处】
:
中国公共卫生
【发表日期】
:
2004年6期
【关键词】
:
餐饮业
药酒
食品卫生
卫生质量
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近年来,公共饮食单位(非药膳经营单位)制售药酒的现象十分普遍.为保护消费者健康,我们对辖区内26户制售药酒的餐馆、酒店进行了调查.现报告如下.
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