【摘 要】
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近年来,生鲜电商市场飞速发展,然而受目前生鲜电商所具有的产品时效性强、物流及履约成本高、顾客消费习惯尚未养成等特征影响,加之线上行业整体交易规模仍然偏小,大量生鲜电
【基金项目】
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山东省软科学项目“大外贸视阈下山东省跨境电商产业集群形成与演化机理研究”(2017RKBO1239);青岛市哲学社会科学规划项目“跨境电子商务综合试验区平台生态圈机制设计及模式创新——以青岛综试区为例”(QDSKL1701166);青岛农业大学高层次人才基金“平台视角下电子商务服务外包决策机理研究”(6631117707)
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近年来,生鲜电商市场飞速发展,然而受目前生鲜电商所具有的产品时效性强、物流及履约成本高、顾客消费习惯尚未养成等特征影响,加之线上行业整体交易规模仍然偏小,大量生鲜电商平台处于亏损状态。而采用线上线下融合的“新零售”模式,加快生鲜企业O2O平台化进程,有助于降低生鲜企业运营成本,提高企业运营绩效。鉴于此,通过对生鲜企业和消费者进行深度访谈,结合相关统计报告与政策法规,采用扎根理论研究法探究影响生鲜企业O2O平台化的关键因素。研究发现,环境因素、产品因素、平台因素、用户因素是影响生鲜企业平台化的重要因素,分别
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