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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，对消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效。被老百姓形象地誉为“东方小人参”
胡萝卜
【摘 要】
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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，对消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效。被老百姓形象地誉为“东方小人
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2010年1期
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