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以大鼠作为实验动物,于喂饲高脂饲料的同时加喂养荞麦粉,观察了荞麦对大鼠血清中脂质过氧化物(LPO)水平的影响。结果提示,与高脂造型组比,荞麦具有减轻食诱性血脂升高和抗脂质过氧化的作用。
荞麦对大鼠血清脂质过氧化作用影响的实验研究
【摘 要】
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以大鼠作为实验动物,于喂饲高脂饲料的同时加喂养荞麦粉,观察了荞麦对大鼠血清中脂质过氧化物(LPO)水平的影响。结果提示,与高脂造型组比,荞麦具有减轻食诱性血脂升高和抗脂
【机 构】
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新疆军区军事医学研究所,第四军医大学,第四军医大学890011
【出 处】
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中国公共卫生学报
【发表日期】
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1992年5期
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