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近年来,随着国人的食品消费结构层次升级及勾兑醋、工业盐酱油等安全问题的曝光,调味品的安全也成为人们日益关注的焦点。相较食品安全所带来的恐慌,价格因素开始让位于品质优劣,一些价格相对高昂的有机调味品也不再曲高和寡,成为大众消费者关注和选择的对象。
有机调味品不再曲高和寡
【摘 要】
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近年来,随着国人的食品消费结构层次升级及勾兑醋、工业盐酱油等安全问题的曝光,调味品的安全也成为人们日益关注的焦点。相较食品安全所带来的恐慌,价格因素开始让位于品质
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2014年13期
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