食品非热加工技术国际研讨会金秋亮相北京

来源 :食品与机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xuxing22223
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
由中国食品科学技术学会与欧洲食品科技联盟和美国食品科技学会共同主办的“2009北京非热加工国际研讨会”,将于2009年10月13~16日在北京召开,本届大会的会议主题是“非热加工技术保证食品安全、质量和功能”。
其他文献
目的观察术前七氟醚吸入麻醉诱导行小儿静脉穿刺的效果。方法选择90例2—7岁的手术患儿,随机分为3组,A组为对照组,B组静脉穿刺前肌肉注射氯胺酮行基础麻醉,C组在穿刺前予七氟醚吸
目的探讨托吡酯治疗原发性三叉神经痛的疗效及安全性。方法65例原发性三叉神经痛患者,随机分为观察组34例,单用托吡酯治疗,观察2个月;对照组31例,单用卡马西平治疗,观察2个月。观察
2012年10月15-16日,在哈尔滨举办的中国食品科学技术学会第九届年会上,科技界专家指出,中国食品科技的人才梯队已初步形成,并有力地支撑了中国食品工业整体水平的提升。为了中国
采用木糖与脯氨酸的混合体系,研究二者共同裂解形成的挥发性化合物形成规律。首先对木糖和脯氨酸进行单独裂解,木糖裂解的主要产物为糠醛,糠醛占裂解形成的挥发性化合物的45%
食品安全历来受到各界广泛关注,食品安全问题的解决也凝聚着多方面的关心与努力。从2010年以来,中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟联手,在北京连续两次举办"国际食品安
确定发酵火腿中微生物的限量,对于保障其食用安全性和促进发酵火腿工业的发展具有重要意义。发酵火腿与中国传统的火腿不同之处在于发酵火腿可以生食。因而,发酵火腿必须设立
目的探讨组织速度成像(TVI)测定Tei指数评价终朱期肾病(ESRD)患者左、右室功能的价值。方法对30例健康人及31例左室射血分数(EF)正常的ESRD患者,行二维及多普勒超声心动图检查,测量EF
据联合国粮农组织(FAO)统计,2007年我国水果产量1.8亿t、蔬菜5.6亿t,分别占全球总产量的20%和49%,总产值约1500亿美元,是全球最大的果蔬生产国和果蔬制品加工基地。果蔬制品出口占农产
2009年1月9日上午,中共中央、国务院在北京人民大会堂举行2008年度国家科学技术奖励大会,胡锦涛、温家宝、李长春、习近平、李克强出席大会并为获奖代表颁奖。浙江工商大学励建
钙粘连蛋白是Ca^2+依赖的介导同源细胞间相互粘附的多基因家族。目前已经发现100多个钙粘连蛋白家族成员,根据它们的结构和功能特点分为经典钙粘连蛋白、桥粒钙粘连蛋白、原钙