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随着安徽旅游经济的发展,隶属于徽文化的皖南饮食文化也备受国际关注。根据生态翻译学理论,以“译者适应性”为原则,多维阐释皖南美食译介如何突破纯文本翻译局限,适应翻译生态环境,以期构建规范的安徽地区美食译名,推动徽文化在海外的影响力。
三维转换视阈下试议区域文化外译与传播——以皖南地区饮食文化为个案
【摘 要】
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随着安徽旅游经济的发展,隶属于徽文化的皖南饮食文化也备受国际关注。根据生态翻译学理论,以“译者适应性”为原则,多维阐释皖南美食译介如何突破纯文本翻译局限,适应翻译生
【机 构】
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安徽农业大学外国语学院
【出 处】
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湘南学院学报
【发表日期】
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2019年4期
【基金项目】
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安徽省教育厅2016质量工程教研项目(2016jyxm0324);2017年安徽农业大学省级大学生创新创业训练计划项目(201710364112);国家留学基金委青年骨干教师出国研修项目[2018(3103)]
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