甜菜碱的提取纯化及活性研究进展

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甜菜碱可以作为渗透剂和甲基源,有助于维持肝脏、心脏和肾脏的健康。本文综述了天然甜菜碱的主要制备工艺、测定方法及活性研究进展,这为甜菜碱制备工艺研究及应用于临床药物提供了依据,有助于甜菜碱应用范围的拓展。
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