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蓝莓紫薯咀嚼片制备工艺分析
蓝莓紫薯咀嚼片制备工艺分析
来源 :园艺与种苗 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lujun3
【摘 要】
:
蓝莓和紫薯都具有丰富的营养价值和保健功能,有抗癌、保护视力的功效。该文概述了蓝莓紫薯咀嚼片的制备工艺,其工艺优势在于最大程度地保留了原材料的药用价值,而且便于携带
【作 者】
:
桂立新
【机 构】
:
安徽大别山林艺植物科技开发有限公司
【出 处】
:
园艺与种苗
【发表日期】
:
2018年09期
【关键词】
:
蓝莓紫薯咀嚼片
制备工艺
【基金项目】
:
2015年安徽省科技重大专项“大别山区蓝莓系列产品精深加工关键技术研究及产业化”(15czz03098)
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蓝莓和紫薯都具有丰富的营养价值和保健功能,有抗癌、保护视力的功效。该文概述了蓝莓紫薯咀嚼片的制备工艺,其工艺优势在于最大程度地保留了原材料的药用价值,而且便于携带和食用。
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