【摘 要】
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2013年习近平主席提出的“一带一路”倡议构想,桂商经营的广西各类米粉面临发展机遇。文章对广西米粉目前发展存在米粉标准执行不严、品牌效应不强、餐饮“软实力”较落后、
【基金项目】
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2015年度南宁学院校级科研项目“‘一带一路’战略对南宁市旅游业发展影响研究”(2015XJ05)
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2013年习近平主席提出的“一带一路”倡议构想,桂商经营的广西各类米粉面临发展机遇。文章对广西米粉目前发展存在米粉标准执行不严、品牌效应不强、餐饮“软实力”较落后、经营服务水平不高等主要问题进行分析,提出加强行业整合,严格实行标准化作业,推行连锁经营、树立品牌意识提高服务“软实力”,改变旧模式多渠道培养人才,提高营销管理水平等措施,以促进广西米粉的进一步发展。
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