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为了庆祝中国共产党建党100周年,弘扬博大精深的中华饮食文化,搭建国际化的中餐艺术交流平台,本刊编辑部面向全社会举办了“传承红色文化,献礼建党百年”主题作品征集活动,得到各界人士的鼎力支持和踊跃参与,纷纷以不同的作品形式讴歌餐饮改革发展的辉煌成就,展示海内外餐饮人砥砺前行的精神风貌,描绘人们对美好生活的向往与追求。现撷取部分作品,共同表达每一个中华儿女的家国情怀,喜迎中国共产党成立100周年!