姜黄素类植物染料的高效液相色谱法与紫外-可见分光光度法定量测试

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采用高效液相色谱与紫外-可见分光光度定量方法对植物染料中的姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素进行测试,比较了两种方法对样品定量结果的差异,并提出了紫外-可见分光光度的修正计算方法。经修正后的紫外-可见分光光度法测试结果基本接近高效液相色谱法,且成本更低、操作简便。
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