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为研究鹿蹄草素对梨采后黑斑病病原菌的抑制作用以达到防腐保鲜的目的，采用生长速率法测定了鹿蹄草素对链格孢菌（Alternaria alternata）菌丝体生长的抑制作用；通过梨果实创伤接种病原菌试验，测定了鹿蹄草素对梨米后黑斑病的防治效果；并用扫描电镜和透射电镜观察鹿蹄草素对链格孢菌超微结构的影响。结果表明，鹿蹄草素对链格孢菌表现出较强的抑制作用，且浓度越高，抑制作用越强，当鹿蹄草素浓度为2．50、5．00g／L时抑菌率均试到了100％；鹿蹄草素对链格孢菌在梨果实上的发生和蔓延有着不同程度的抑制和延缓作用